Architect Valia Panagiotou designed Coupa Café, a specialty coffee shop in Komotini, creating a warm and intimate interior atmosphere with retro references elevated by a calm, minimally composed palette.
-text by the author
A specialty coffee shop in Komotini, Greece, offering a high-quality coffee product and handmade round sesame breads. The interior space is gently curated while oozes a warm and intimate atmosphere with retro references elevated by a calm, minimally composed palette.
Εven in the short stay in the coffeeshop, the visitors can also have a rich sense of space, creating different types of experience.
From one side, the entire transparent façade can be visually and practically street- faced: people sitting on the seats can face the street scene and watch the pedestrians passing by. It seems that they can forget being in a cafe, so that the visual boundary of the cafe is extended to the block, and the scale of the original architectural space is staggered and overlaps with the city.
From the other side, eschewing for a while the “grab-and-go” coffee culture, the interior space can be function even for those who can enjoy a nice cup of coffee on weekdays enabling them to work in this quiet atmosphere.The equipment layout and the coffee process face outward toward the customer, inviting visual participation in the coffee-making process. The bar furniture with the wooden fine strips also reveals the preciseness and delicacy of the barista. The “to go” exclusive area allows baristas to communicate coffee culture with customers in close proximity.
Suspended wooden shelving with the cooper frames hovers the back bar to provide display of the coffee-making activities and products’ storage. The selective high- quality coffee product supported by the coffee shop is object of admiration and is exhibited in the furniture showcases that are camouflaged as a continuation of the masonry.
Custom-detailed dark green ceiling blades are dual purpose: they compress the height of the space to create intimacy and intermittently reveal long lengths of lighting. The uniqueness of the furniture with the wooden slats comes to tie in with all the copper details observed in the finishes and metal elements. The distinctive lining with mint tiles comes to create a contrast but at the same time a smooth connection with both the white color of the bakelite bench and the tables, as well as the white tone of the walls. However, the same walls eventually acquire a peculiarity that unfolds throughout the coffee shop through its coarse style with its dense coating.
Coupa Café is a visually simple, highly functional interior that invites lingering in its brightly sedate feel. All elements are considered textural and precise, to intentionally instil a sense of refinement and welcome.
Facts & Credits
Project title Coupa Café
Location Komotini, Greece
Area 75m2
Date of completion 2020
Architecture Valia Panagiotou
Photography Giannis Tsaklidis
3D renders Veronica Stathopoulou
Η αρχιτέκτονας Βάλια Παναγιώτου σχεδίασε το Coupa Café, ένα εξειδικευμένο coffee shop στην Κομοτηνή, δημιουργώντας μια ζεστή και οικεία ατμόσφαιρα με ρετρό αναφορές μέσα από μια ήρεμη και minimal παλέτα χρωμάτων και υλικών αποτελούμενη από επιφάνειες στο χρώμα της μέντας και φωτεινές λεπτομέρειες χαλκού.
-κείμενο από τη δημιουργό
Ένα εξειδικευμένο coffee shop στην Κομοτηνή, που προσφέρει προϊόντα υψηλής ποιότητας καφέ και χειροποίητα ελληνικά κουλούρια. O εσωτερικός χώρος είναι επιμελημένος ενώ ταυτόχρονα αποπνέει μια ζεστή και οικεία ατμόσφαιρα με ρετρό αναφορές μέσω της ήρεμης και minimal παλέτας.
Ακόμη και στο μικρό διάστημα παραμονής στο χώρο, οι επισκέπτες μπορούν να έχουν μια πλούσια αίσθηση χώρου, δημιουργώντας διαφορετικές καταστάσεις.
Από την μια πλευρά, όλη η διάφανη πρόσοψη μπορεί οπτικά και πρακτικά να ανοιχτεί προς το δρόμο. Τα άτομα που κάθονται στο παγκάκι και στα σκαμπώ μπορούν να βλέπουν τη σκηνή του δρόμου και τους πεζούς να περνούν. Συχνά ξεχνούν ότι βρίσκονται σε ένα coffee shop, με αποτέλεσμα το οπτικό όριο να διευρύνεται και η κλίμακα του αρχικού αρχιτεκτονικού χώρου να κλιμακώνεται και να επεκτείνεται στην ίδια την πόλη.
Από την άλλη πλευρά, απέχοντας για λίγο από την “grab-and-go” κουλτούρα, ο εσωτερικός χώρος μπορεί να λειτουργήσει ακόμα και για εκείνους που θέλουν να εργαστούν σε μια ήσυχη ατμόσφαιρα ενώ απολαμβάνουν ένα ωραίο φλιτζάνι καφέ. Η χωροδιάταξη του εξοπλισμού και η διαδικασία του καφέ βλέπουν προς τα έξω προς τον πελάτη, προσκαλώντας την οπτική συμμετοχή του επισκέπτη στη διαδικασία παρασκευής καφέ. Η μπάρα με λεπτές λωρίδες αποκαλύπτει την ακρίβεια και την λεπτότητα του barista. Ο αποκλειστικός χώρος του μπαρ “to go” επιτρέπει στους baristas να επικοινωνούν με τον πελάτη την κουλτούρα του καφέ σε κοντινή απόσταση.
Τα κρεμαστά ξύλινα ράφια με τον χάλκινο σκελετό αιωρούνται πάνω από τον πάγκο λειτουργούν ως έκθεση αλλά ως αποθηκευτικός χώρος των προϊόντων και των δραστηριοτήτων παρασκευής καφέ. Το εκλεκτικό υψηλής ποιότητας προϊόν καφέ που υποστηρίζει το coffee shop γίνεται αντικείμενο θαυμασμού και έκθεσης στις βιτρίνες επίπλου που καμουφλάρονται ως συνέχεια της τοιχοποιίας.
Η σκούρα πράσινη οροφή κατεβαίνει περιμετρικά στους τοίχους και είναι διπλού σκοπού: συμπιέζει το ύψος του χώρου για να δημιουργήσει οικειότητα και να τονίζει κατά διαστήματα το ειδικά σχεδιασμένο ιδιαίτερο φωτισμό. Η ιδιαιτερότητα του επίπλου του μπαρ της συστάδας με τα ξύλινα πηχάκια έρχεται να δέσει με όλες τις χάλκινες λεπτομέρειες που παρατηρούνται στα φινιρίσματα και τα μεταλλικά στοιχεία. Η χαρακτηριστική επένδυση με το πλακάκι μέντας έρχεται να δημιουργήσει μια αντίθεση αλλά ταυτόχρονα και μια ομαλή σύνδεση τόσο με το λευκό χρώμα του πάγκου από βακελίτη, και των τραπεζιών, όσο και με τον λευκό τόνο των τοίχων. Ωστόσο, οι ίδιοι τοίχοι τελικά αποκτούν μια ιδιομορφία που ξετυλίγεται σε όλη την έκταση του coffee shop μέσα από την αδρή τεχνοτροπία με την πυκνή επίστρωσή του.
Το Coupa Cafe είναι ένας οπτικά απλός, κομψός και ταυτόχρονα εξαιρετικά λειτουργικός χώρος που προσκαλεί τον επισκέπτη να παραμείνει στην έντονη ηρεμία του. Όλα τα στοιχεία θεωρούνται ακριβή και καθαρά, για να προκαλέσουν σκόπιμα μια αίσθηση φινέτσας και καλωσορίσματος.
Στοιχεία έργου
Τίτλος έργου Coupa Café
Τοποθεσία Κομοτηνή, Ελλάδα
Εμβαδόν 75τ.μ.
Έτος υλοποίησης 2020
Aρχιτεκτονική (πρόταση, μελέτη εφαρμογής, υψηλή επιστασία, σχεδιασμός επίπλων & φωτιστικών) Βάλια Παναγιώτου
Φωτογραφία Γιάννης Τσακλίδης
3d renders Βερόνικα Σταθοπούλου
Προμηθευτές / Συντελεστές
Πλακάκια-Είδη υγιεινής Mavridis surfaces 2modern materials-services
Τεχνοτροπία τοίχων Κιρακοσιάν Ρωμαίος
Τέντες Γιάννης Ψαθάς
Επιγραφές Διαφημιστική Κομοτηνής και Ξάνθης (Λαμπάκη Αθανασούλα- Τσακίρης Σωτήρης)
Ξυλουργικά Καραφύλλης Α.Ε
Κατασκευή επίπλων Mobili experts furniture construction
READ ALSO: Tagoo Black: a hotel renovation in Mykonos, Cyclades by Mado Samiou Architecture