κείμενο από τους αρχιτέκτονες – To “ΠΡΕΠΟΝ”, “η γωνία με θέα τη θάλασσα”, κατέχει μια ειδυλλιακή θέση λόγω του σκηνογραφικού του περιβάλλοντος και βρίσκεται στην Ν.Κρήνη, στην Καλαμαριά.
Επιδίωξη των ιδιοκτητών του ήταν η δημιουργία ενός πολυχώρου αναψυχής, ενός σύγχρονου εστιατορίου –bar που θα παρέχει την παράλληλη απασχόληση παιδιών. Ένα υβριδικό χώρο λειτουργικά, ένα σύγχρονο gastrobar που εξυπηρετεί τους θαμώνες του καθ΄όλη τη διάρκεια της μέρας σερβίροντας καφέ και brunch, κυρίως γεύματα, ποτά και cocktail.
To “ΠΡΕΠΟΝ” αναπτύσσεται σε δύο επίπεδα. Το επίπεδο του ισογείου, στο μεγαλύτερο τμήμα του καλύπτεται από ένα φιλόξενο καθιστικό και μια μεγάλη σύγχρονα εξοπλισμένη κουζίνα. Στον χώρο του καθιστικού, κύριο μέλημα των αρχιτεκτόνων ήταν η ενοποίηση του μέσα με το έξω. Επιλέχθηκαν υλικά και αποχρώσεις γήινες που θα εντείνουν αυτή την elegant αίσθηση του οικείου με πινελιές που αναπροσαρμόζουν την κομψότητα του συνόλου, όπως τα μπονζέ φωτιστικά. Η “cotto” απόχρωση του δαπέδου καλύπτει το χώρο του καθιστικού εντός και εκτός δημιουργώντας μια ενιαία σάλα.
Παράλληλα με τη σύνδεση αυτή, τη συνέχεια του «μέσα με το έξω», εντείνουν και άλλα στοιχεία όπως η μεγάλη all time classic μαρμάρινη μπάρα, τοποθετημένη κυριολεκτικά στο μεταίχμιο λειτουργώντας ως άρθρωση αλλά και ο τοίχος από εμφανή οπτοπλινθοδομή σε αποχρώσεις του μπλε. Μια έντονη χρωματικά χειρονομία που διατρέχει καταμήκος όλο το χώρο και υπογραμμίζεται από τον καναπέ που είναι τοποθετημένος μπροστά της.
Ο χώρος του καθιστικού “στέφεται” από μια μικτή κατασκευή, μια σύγχρονη απόδοση των παραδοσιακών οροφών από δρύινα μαδέρια, τα οποία εδώ γεφυρώνονται από καθρέφτες. Μια “ρυθμική” σύνθεση που δημιουργεί ένα ενδιαφέρον χωρικά οπτικό παιχνίδι. Το καθιστικό από τη μια πλευρά ορίζεται από ένα μεγάλο συνεχές υαλοστάσιο που έχει αναφορά στο πάρκο και στον θαλάσσιο ορίζοντα του Θερμαϊκού. Από την άλλη πλευρά, ο χώρος οριοθετείται από έναν κατακόρυφο πράσινο τοίχο. Μια απτή αναφορά στους κρεμαστούς κήπους που “ζωντανεύει” το χώρο και δημιουργεί την ψευδαίσθηση πως η σάλα λειτουργεί ανάμεσα σε δύο πράσινες οάσεις, την τεχνητή εσωτερική αυλή διπλού ύψους και το απέναντι πάρκο.
Στο επίπεδο του ορόφου διαμορφώθηκε χώρος απασχόλησης νηπίων και παιδιών. Εγκατάσταση που πληροί όλες τις προδιαγραφές για ασφαλές και ανέμελο παιχνίδι για τους μικρούς θαμώνες. Περιμετρικά το μπαλκόνι, παρέχει απρόσκοπτα θέα και λειτουργεί ως καθιστικό για τους «μεγάλους» θαμώνες.
Οι αρχιτέκτονες μέσα από τον σχεδιασμό τους προσπάθησαν να διαμορφώσουν έναν smart casual χώρο. Μια σύνθεση που τα υλικά της , έντονα γήινα και φυσικά, αφήνουν τον επισκέπτη να απολαύσει τον χώρο και τις παροχές του. Οι λιτές γραμμές σχεδιασμού αποσκοπούν στην διαμόρφωση ενός χώρου elegant και ταυτόχρονα οικείου. Μια σύνθεση χωρικών εμπειριών και αναφορών. Το “ΠΡΕΠΟΝ” αποτελεί ένα υβρίδιο σύγχρονου design και χρήσης διαχρονικών υλικών. Φιλοδοξεί να αποτελέσει έναν πόλο έλξης ανατολικά, ένα all day στέκι για απαιτητικούς.
Στοιχεία Μελέτης
αρχιτεκτονικός σχεδιασμός: Skarlakidis Architecture Studio + DP Architects, Δημήτρης & Πολυξένη Τσαλδάρη
μελέτη-επίβλεψη: Στέφανος Σκαρλακίδης, Πολυξένη Τσαλδάρη
όνομα έργου: ΠΡΕΠΟΝ
τοποθεσία: Μιαούλη 2- Ν.Πλαστήρα Ν.Κρήνη – Καλαμαριά – Θεσσαλονίκη
εμβαδόν: 230 m² (Indoor), 110 m² (Outdoor)
κατασκευή: Ιούνιος- Αύγουστος 2017
φωτογραφίες: studiovd.gr / Ν.Βαβδινούδης-Χ.Δημητρίου
text provided by the architect – “PREPON”, “the corner with sea view”, has an idyllic location due to its scenic environment and is situated in the area of Kalamaria, Thessaloniki.
The aim of its owners was to create a modern gastrobar open from early in the morning until late at night offering coffee, breakfast/brunch, main meals, drinks and cocktails.
“PREPON” is developed in two levels. The biggest part of the ground floor, is covered by a cozy sitting area and a large modern equipped kitchen. For the sitting area, the main concern of the architects “Skarlakidis + Tsaldari Architects” was to unify it with the outside cityscape. Natural materials and shades have been chosen to enhance this elegant feeling of the cozy space with touches that adjust elegance, such as the bronze lighting fixtures. The “cotto” shade of the floor tiles that covers the sitting area both outside and inside gives the feeling of an open plan space.
Along with this connection, the continuity of the “inside with the outside” intensifies other elements such as the all-time classic marble bar, literally placed on the deep threshold, and the brickwork wall at the back with shades of blue. An intense color gesture that runs across the room and is highlighted by the sofa that is placed in front of it.
The sitting area is “covered” with a mixed construction, a modern interpretation of the traditional oak hung ceilings, which in this case is bridged by mirrors. A “rhythmic” composition that creates an interesting spatial visual game. The one side of the sitting area is defined by a large continuous glass pane that has reference to the park and the sea horizon of Thermaikos Gulf. On the other hand, the space is bounded by a vertical green wall. A tangible reference to the hanging gardens that surrounds the area and create the illusion that the hall is operating between two green oases, the double-height artificial courtyard and the park opposite the restaurant.
On the first floor, a special area can be found that is designed specifically for infants and children. An area where the “young” customers can enjoy themselves and play games safe and carefree. The surrounding balcony provides an unobstructed view and serves as a sitting area for the adult customers.
The architects during the design process have tried to form a smart casual space. A composition whose materials, intensively earthy and natural, allow the visitor to enjoy the space and its facilities. The simple forms and lines were chosen to give an elegant feeling and create a familiar and cozy atmosphere. A composition of spatial experiences and references. “PREPON” is a hybrid of modern design by using diachronic materials. It aspires to become a pole of attraction to the east side of the city, an all-day haunt for demanding customers.
Credits
architectural design: Skarlakidis Architecture Studio + DP Architects
design-Supervision: Stefanos Skarlakidis, Polyxeni Tsaldari
project name: ΠΡΕΠΟΝ
place: Miaouli 2 – N.Plastira, Kalamaria – Thessaloniki – Greece
surface: : 230 m² (Indoor), 110 m² (Outdoor)
project: May 2017
construction: June-August 2017
pictures: studiovd.gr / N.Vavdinoudis – Ch.Dimitriou
Προμηθευτές
δάπεδα, πλακίδια: Zartaloudis, arte ecologia semplicita
ψευδοροφές, χωρίσματα: SIAMATRAS
σιδηροκατασκευές: SILIVESTROS ModBOX
πράσινοι κάθετοι τοίχοι (Mosswall): Flowercity
σύμμεικτη κατασκευή οροφής: ξυλοκατασκευή – Βασίλης Ψωμάς / κρύσταλλα, καθρέφτες – Γιάννης Κυριακίδης
επιχρίσματα: ΓΙΟΜΤΩΒ
κουφώματα: F System – Πτυσσόμενα Συστήματα
μαρμάρινη επένδυση μπαρ: Marmarokosmos
κλιματισμός, θέρμανση: AIRPLUS ENERGY
πλακίδια & ειδη υγιεινής: Zartaloudis, arte ecologia semplicita
φωτισμός: customlightnow
εξωτερικοί χώροι: ENKA moisiadis, Βασίλης Ψωμάς
τεντοπέργκολα: ΓΕΡΑΚΗΣ
Another great restaurant design, by NIM architects in Kolonaki here!
READ ALSO: Apartment Palatina I occupies the main first floor of a small palace built in the centre of Lisbon I RAR.STUDIO