Hotel Experience 2025 // Saturday 18/10 - Panel Discussion: Diana Karvounis, Vivian Philippa, Eleni Tsiagarida, Loukas Bobotis, Dionysis Sotovikis, Maria Gatsou | Can hospitality recover places?

Το Σαββατοκύριακο 18–19 Οκτωβρίου, η Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων μεταμορφώνεται σε κινηματογραφικό σκηνικό, στο πλαίσιο του Hotel Experience 2025, για να υποδεχτεί ομιλητές και επισκέπτες από όλο το οικοσύστημα της υψηλής φιλοξενίας. Το Σάββατο 18 Οκτωβρίου παρακολουθήστε παρακολουθήστε τη συζήτηση ανάμεσα στην Νταϊάνα Καρβούνη (Co Founder Anaktae & Kyrios Leros), την Βίβιαν Φίλιππα (Architect, Co Founder Anaktae ), την Ελένη Τσιγαρίδα (Architect, Founder Etsi Architects), τον Λουκά Μπομπότη (Co Founder Bobotis + Bobotis Architects) και τον Διονύση Σοτοβίκη (Founder Workshop-S), με συντονίστρια την Μαρία Γάτσου (SETE General Manager) σχετικά με τη δυναμική της φιλοξενίας ως εργαλείο αποκατάστασης του τόπου σε πολιτισμικό, περιβαλλοντικό και κοινωνικό επίπεδο.

Παρακολουθήστε το Hotel Experience, χωρίς κόστος συμμετοχής, με κράτηση θέσης εδώ!

Η συζήτηση ξεπερνά την κληρονομιά ως πηγή οπτικής έμπνευσης και την προσεγγίζει ως ένα πλαίσιο υπεύθυνης ανάπτυξης.

Εστιάζει στη δυναμική της φιλοξενίας, όχι ως διακόσμηση μιας υπάρχουσας κατάστασης, αλλά ως εργαλείο αποκατάστασης του τόπου σε πολιτισμικό, περιβαλλοντικό και κοινωνικό επίπεδο.

Πώς μπορούμε να χτίσουμε σε απομακρυσμένες ή λιγότερο αναγνωρισμένες περιοχές χωρίς να τις αλλοιώσουμε; Τι είδους επενδύσεις, συνεργασίες και σχεδιαστικές επιλογές απαιτούνται ώστε αυτοί οι τόποι να παραμείνουν βιώσιμοι, οικονομικά και ουσιαστικά; Και πώς μπορεί η αρχιτεκτονική να απομακρυνθεί από το θέαμα και να στραφεί σε ένα μοντέλο μακροχρόνιας φροντίδας;

Με αφετηρία ενεργά έργα και προσωπικές εμπειρίες, η συζήτηση θα αναδείξει στρατηγικές που βασίζονται σε τοπικά υλικά, στη μνήμη και στις κοινότητες, προσφέροντας εφαρμόσιμους δρόμους για όσους επιδιώκουν να σχεδιάσουν φιλοξενία με βάθος, ουσία και αντίκτυπο.

Νταϊάνα Καρβούνη | Co – Founder Anaktae & Kyrios Leros

Η Νταϊάνα Καρβούνη είναι βιομηχανική σχεδιαστής με πτυχίο Bachelor of Arts από το Sarah Lawrence College και μεταπτυχιακό τίτλο Master of Industrial Design από το Pratt Institute της Νέας Υόρκης. Στο παρελθόν διηύθυνε το δικό της στούντιο σχεδιασμού, παράγοντας έπιπλα και φωτιστικά για πελάτες υψηλού προφίλ, όπως η Nike, η Grecotel Hotels και το Astir Palace.

Βίβιαν Φίλιππα | Architect, Co – Founder Anaktae 

Η Βίβιαν Φιλίππα σπούδασε Αρχιτεκτονική στο Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο της Αθήνας. Η ευρεία εμπειρία της περιλαμβάνει το σχεδιασμό θεάτρων και μουσείων, την αναστήλωση ιστορικών κτιρίων, την ανακαίνιση ξενοδοχείων και το σχεδιασμό τοπίου.

Ελένη Τσιγαρίδα | Architect, Founder Etsi Architects

Η Ελένη Τσιγαρίδα, απόφοιτος του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου, ήταν η κινητήρια δύναμη πίσω από την ίδρυση του αρχιτεκτονικού γραφείου Etsi Architects, με έδρα την Καρδαμύλη. Μια τολμηρή επαγγελματική πρωτοβουλία, μακριά από τα μεγάλα αστικά κέντρα. Το φυσικό περιβάλλον και η αισθητική της άγονης Μάνης έγιναν ο καμβάς για τη δημιουργία αρχιτεκτονικών αριστουργημάτων που έχουν λάβει σημαντικά βραβεία και διακρίσεις.

Λουκάς Μπομπότης | Co Founder Bobotis + Bobotis Architects

Ο Λουκάς Μπομπότης είναι συνιδρυτής του Bobotis + Bobotis Architects Design Office, με έδρα την Αθήνα. Το βραβευμένο γραφείο ιδρύθηκε το 2014 από τον Λουκά Μπομπότη και τον συνιδρυτή του, Θεοφάνη Μπομπότη. Από την ίδρυσή του, ο Λουκάς Μπομπότης έχει πρωτοστατήσει στην τεχνολογικά καθοδηγούμενη καινοτομία στον τομέα της σχεδιαστικής σύλληψης και της επίβλεψης έργων, αναπτύσσοντας και εκτελώντας έργα υψηλού κύρους σε όλη την Ευρώπη και τη Μέση Ανατολή.

Διονύσης Σοτοβίκης | Founder Workshop-S

Ο Διονύσης Σοτοβίκης γεννήθηκε στην Αθήνα το 1970. Από το 1991 έως το 1996 σπούδασε Αρχιτεκτονική στην Architectural Association (AA) στο Λονδίνο με καθηγητές τους David Racz, David Turnbull and Kisa Kawakami. Ταυτόχρονα ταξίδεψε σε όλη την Ευρώπη, την Αμερική και την Ισλανδία, όπου και ολοκλήρωσε τη διπλωματική του εργασία, η οποία απέσπασε το 2ο Βραβείο του ΤΕΕ το 1997. Το 2004 εκλέχτηκε μέλος του Ελληνικού Ινστιτούτου Αρχιτεκτονικής, ενώ από το 1999 διατηρεί το δικό του αρχιτεκτονικό γραφείο στην Αθήνα. Το 2004 δημιούργησε το WORKSHOP. Έναν πολυεπίπεδο χώρο δημιουργίας και έκθεσης. Έχει σχεδιάσει και υλοποιήσει πλήθος έργων σε όλη την Ελλάδα, αλλά και στη Νέα Υόρκη και στην Κύπρο.

Μαρία Γάτσου | SETE General Manager

Η Μαρία Γάτσου ξεκίνησε την πολυετή πορεία στον κλάδο της επικοινωνίας το 2000. Εντάχθηκε στο δυναμικό της V+O Communication το 2005, όπου και απέκτησε εμπειρία σε διάφορους τομείς, όπως ο τουρισμός, η ναυτιλία, το real estate, το λιανικό εμπόριο, κλπ. Έχει αποδεδειγμένο ιστορικό στον σχεδιασμό και την εφαρμογή στρατηγικών πλάνων επικοινωνίας (media relations, public / local affairs, κλπ), στην επικοινωνιακή διαχείριση εκτάκτων περιστατικών και κρίσεων, καθώς και στην οργάνωση εκδηλώσεων μικρής και μεγάλης εμβέλειας. Το 2018 ανέλαβε στον ΣΕΤΕ τη Διεύθυνση Επικοινωνίας και από τον Σεπτέμβριο 2020 είναι Γενική Διευθύντρια του  Συνδέσμου. 

Στοιχεία εκδήλωσης
Τίτλος εκδήλωσης HOTEL EXPERIENCE
Τύπος Συνέδριο, Έκθεση
Τοποθεσία Τεχνοπόλη Δήμου Αθηναίων
Ημερομηνία Σάββατο 18 & Κυριακή 19 Οκτωβρίου 2025
Σχεδιασμός εμπειρίας & Καλλιτεχνική διεύθυνση από Flux Office / Εύα Μανιδάκη & Θανάσης Δημηρής
Διαχείριση παραγωγής & Καλλιτεχνική διεύθυνση Βασίλης Μπαρτζώκας/ Design Ambassador
Συν-παραγωγή και εμπορική διαχείριση Άρης Μαρινάκης / Architectural Editions


On the weekend of October 18–19, Technopolis City of Athens will be transformed into a cinematic setting as part of Hotel Experience 2025, welcoming speakers and visitors from across the luxury hospitality ecosystem. On Saturday, October 18, watch the discussion between Diana Karvounis (Co-Founder of Anaktae & Kyrios Leros), Vivian Filippa (Architect, Co-Founder of Anaktae), Eleni Tsigarida (Architect, Founder of Etsi Architects), Loukas Bobotis (Co-Founder of Bobotis + Bobotis Architects), and Dionysis Sotovikis (Founder Workshop-S), moderated by Maria Gatsou (SETE General Manager) on the dynamics of hospitality as a tool for restoring the place on a cultural, environmental, and social level.

Watch Hotel Experience, free of charge, by reserving your seat here!

This discussion moves beyond heritage as a source of visual inspiration, and toward heritage as a framework for responsible development. It centers on the potential of hospitality not to decorate what already exists, but to support the recovery of place – culturally, environmentally, and socially.

How can we build in remote or under-recognized locations without distorting them? What kind of investment, partnerships, and design approach is needed to make these sites viable, economically and meaningfully?

And how can architecture step away from spectacle, toward a model of long-term care? Drawing from active projects and lived experience, the conversation will highlight strategies that engage local materials, memory, and communities, offering realistic paths for those who seek to design hospitality with depth, relevance, and impact.

Diana Karvounis (Co-Founder of Anaktae & Kyrios Leros)

OENEUS | BY ANAKTAE
OENEUS | BY ANAKTAE
Dianna Karvounis is an industrial designer with a Bachelor of Arts fromSarah Lawrence College and a Master of Industrial  Design from Pratt Institute in New York. She previously ran her own design studio producing furniture and lighting for high profile clients such as Nike, Grecotel Hotels and Astir Palace.

Vivian Filippa  | Architect, Co-Founder of Anaktae

AEGINA ISLAND, SUMMER HOUSE | BY ANAKTAE
AEGINA ISLAND, SUMMER HOUSE | BY ANAKTAE
Vivian Philippa studied Architecture at the National Technical University of Athens. Her broad experience includes theatre and museum design, the restoration of historical buildings, hotel refurbishment and landscape design

Eleni Tsigarida | Architect, Founder of Etsi Architects

TELONEIO KARDAMYLI BY ETSI ARCHITECTS | PHOTO PANAGIOTIS VOUMVAKIS
TELONEIO KARDAMYLI BY ETSI ARCHITECTS | PHOTO PANAGIOTIS VOUMVAKIS

Eleni Tsigarida, a graduate of the National Technical University of Athens, was the driving force behind the establishment of the architectural firm Etsi Architects, based in Kardamyli. A bold professional initiative, far from major urban centers. Τhe natural environment and the aesthetics of the arid Mani became the canvas for crafting architectural masterpieces that have received significant awards and distinctions.

Learn more about Teloneio Kardamyli project here!
 

Loukas Bobotis | Co-Founder of Bobotis + Bobotis Architects

WORKSPACE AND INNOVATION | BY BOBOTIS+BOBOTIS ARCHITECTS
WORKSPACE AND INNOVATION | BY BOBOTIS+BOBOTIS ARCHITECTS

Lukas Bobotis is co-founder of Bobotis + Bobotis Architects Design Office, a renowned architecture practice based in Athens, Greece. The award-winning practice was founded in 2014 with co-founder Theofanis Bobotis. Since the practice’s inception, Lukas Bobotis has pioneered technologically driven innovation across design conceptualization and project supervision, developing and executing prestigious projects across Europe and the Middle East.

Dionysis Sotovikis | Founder Workshop-S

MILOS COVE RESORT BY WORKSHOP-S | PHOTO ΓΙΩΡΓΟΣ ΜΕΣΣΑΡΙΤΑΚΗΣ
MILOS COVE RESORT BY WORKSHOP-S | PHOTO ΓΙΩΡΓΟΣ ΜΕΣΣΑΡΙΤΑΚΗΣ

Dionisis Sotovikis was born in Athens in 1970. From 1991 to 1996 he studied Architecture at Architectural Association (AA) in London with professors David Racz, David Turnbull and Kisa Kawakami. Concurrently, he travelled around Europe, America and Iceland, where he completed his diploma thesis, which was awarded the second prize of Technical Chamber Of Greece in 1997. In 2004 he was elected member of the Greek Institute of Architecture and since 1999 he has beeb running his own architectural office in Athens. In 2004 he created WORKSHOP. A dynamic space for creativity and exhibitions. He has designed and built numerous projects in Greece, but also in New York and Cyprus.

MILOS COVE RESORT BY WORKSHOP-S | PHOTO ΓΙΩΡΓΟΣ ΜΕΣΣΑΡΙΤΑΚΗΣ

Event Details
Event Title HOTEL EXPERIENCE
Type Conference, Exhibition
Location Technopolis of the Municipality of Athens
Date Saturday 18 & Sunday 19 October 2025
Experience Design & Art Direction by Flux Office  / Eva Manidaki & Thanasis Demiri
Production Management & Art Direction Vassilis Bartzokas/Design Ambassador
Co-production and Commercial Management Aris Marinakis / Architectural Editions


RELATED ARTICLES