Οι G2lab ανέλαβαν τη δημιουργία ενός σύγχρονου χώρου για γνωστή αλυσίδα ζαχαροπλαστείου στα Ιωάννινα,  που θα αγκαλιάζει και τις 5 αισθήσεις και θα μεταφέρει τον πελάτη σε μια νέα γευστική εμπειρία μέσα σε ένα γλυκά εμπνευσμένο και εκλεπτυσμένο περιβάλλον. Για την υλοποίηση του έργου προμηθεύτηκαν επιφάνειες και μελαμίνες από την Κanelli SA. 

Σε κεντρικό σημείο της πόλης των Ιωαννίνων δημιουργήθηκε ένας ιδιαίτερος χώρος υψηλής αισθητικής για να φιλοξενήσει το νέο κατάστημα γνωστής αλυσίδας ζαχαροπλαστείων. Πρωταρχικό ρόλο στο σχεδιασμό αποτέλεσε η δημιουργία ενός σύγχρονου χώρου που θα αγκαλιάζει και τις 5 αισθήσεις και θα μεταφέρει τον πελάτη σε μια νέα γευστική εμπειρία μέσα σε ένα γλυκά εμπνευσμένο και εκλεπτυσμένο περιβάλλον.

Η διάταξη του χώρου έγινε με τέτοιον τρόπο για την καλύτερη ανάδειξη των προϊόντων της επιχείρησης αλλά και της εξυπηρέτησης του κοινού. Η πρόταση σχεδίασης στηρίζεται στην ενίσχυση της κύριας όψης του εσωτερικού του καταστήματος η οποία διαμορφώνεται με διαδοχικές καμάρες(ημικυκλικές κόγχες) προσδίδοντας μία νέα δυναμική στο χώρου. Για να ενισχυθεί η κεντρική αυτή μετωπική προοπτική, η οποία αναδεικνύει ταυτόχρονα τα προϊόντα που είναι διατεταγμένα κατά μήκος των γραμμών διαφυγής, υπάρχουν οι δύο πλευρικές προσβάσεις στις περιοχές εξυπηρέτησης. Η κεντρική αυτή ζώνη τονίζεται επίσης από τις μεταλλικές κατασκευές που τοποθετούνται πλευρικά της εισόδου και οδηγούν τον πελάτη στο εσωτερικό του καταστήματος.

Το έργο έχει σχεδιαστεί προσεκτικά σε όλες τις πτυχές του, με τις υφές των υλικών να συνδυάζονται αρμονικά με τις μορφές του σχεδιασμού και τις επιλογές φωτισμού, προκειμένου να αποκαλύψουν ένα δημιουργικό παιχνίδι στο χώρο.

Η ισορροπημένη ποικιλία χρωμάτων και υφών περιλαμβάνει έναν συνδυασμό όψεων μωσαϊκού, μάρμαρου, ξύλου και μετάλλου, δίνοντας στο χώρο μια εκλεπτυσμένη και ρετρό γοητεία. Το έντονο σκούρο χρώμα που επιλέγεται στις καμάρες μεταφέρεται και στο σύνολο της όψης και στις κολώνες, συνδυάζεται αρμονικά με την πολύχρωμη ψηφίδα του μωσαϊκού και το απαλό ροζ των τοίχων, δίνοντας την απαραίτητη ένταση στα ανοιχτόχρωμα υλικά του φόντου, ενώ το ξύλο στα ράφια και στο δάπεδο εισάγει μια πιο ζεστή νότα στον χώρο.

Την αρχιτεκτονική σύνθεση συμπληρώνει η ξύλινη κατασκευή με ψάθα στο κέντρο της οροφής του καταστήματος αλλά και οι γεωμετρικές κατασκευές πλευρικά της, συμμετέχοντας στο ιδιαίτερο σκηνικό φωτισμού που έχει στηθεί για να ενισχύσει τη συνολική διαμόρφωση. Οι χρυσές μεταλλικές λεπτομέρειες εισάγουν μια αίσθηση πολυτέλειας και συμβάλλουν στη δημιουργία ενός ¨δροσερού¨ σύγχρονου και κομψού χώρο.

G2Lab took on the task of creating a special space for a well-known pastry shop in the city of Ioannina, attempting to stimulate all 5 senses and offerring clients a whole new experience within an elegant and inspired ambience. Wood surfaces were provided by Kanelli SA. 

A place of high aesthetics was createdin a central point in the town of Ioannina,  to accommodate a new store of a well known pastry chain. The main designing aim was to create a modern place that will embrace all five senses and travel the customer to a tasteful experience through a sweet-inspired and sophisticated space.

The layout was designed in the best possibleway to feature the products and serve the customers. The design proposal is based on boosting the main interior side of the shop that is formed with consecutive arches, giving a new dynamic. To reinforce the central frontal perspective which at the same time highlights the products placedalong, there are two side accesses at the serving area. This central zone is emphasized further with the two steel constructions placed on the entrance sides and leading the customer to the shop.

The project was designed meticulously in all its aspects, combining harmoniously the material textures with the design and the lighting in order to reveal a creative game in the place.

The balanced variety in colours and textures includes a mix of mosaic, marble, wood and metal radiating a sophisticated and retro sense.The intense dark color chosen for the arches, is used both in the facet and the pillars and is perfectly combined with thecolourful mosaic and the light pink on the walls giving the necessary intensity to the bright coloured materials in the background while the wood on the shelves and the flooring add a warm touch.

The architectural combination is completed by a wooden construction with a wicker in the middle of the ceiling as well as the side geometricalconstructions helping in the unique lighting scenery to boost the total design. The gold metallic details introduce a sense of luxury contributing to the creation of a cool, modern and stylish place.

Facts and Credits

Title: Bochotis pastry shop
Location: Ιωάννινα / Ioannina
Architects – Interior design : G2lab
Photography : ΔημήτρηςΣπύρου / Dimitris Spyrou
Construction : George Tsellas
Year : 2019

Fridges: Αντωνόπουλος
Lighting : Luminart Αntoniadis
Tiles : Merekosart + materials
Melamines : Kanelli sa


RELATED ARTICLES