blanc Studio designs the spatial identity of El mío Abnormal Bar, located on the pedestrian street of Ermou in the city of Volos. The chosen geometries, materials, and colors come together to create an industrial, theatrical aesthetic, with each spatial zone inspired by, and shaping, a distinct user experience within the space.
On the pedestrian street of Ermou, in the center of Volos, a corner building is transformed into an abnormal bar with a strong architectural identity.
The polygonal oak entrance is the first element that catches the eye, hinting at the design depth of the interior.
In the main space, a linear inox bar is placed, which ends with a distinctive oak base topped with marble, used for the preparation of meze dishes. Following this, a unique table—divided into two isosceles triangles, one made of glass with a marble base and the other of wood—offers multiple seating options and visual variety. A pink booth with vinyl selections completes the space.
A speak-easy room is hidden behind the main area, accessible through a large refrigerated chamber featuring tap cocktails and a wine list from small wineries. A low window inside the bar, located beneath the tailor-made cocktail taps, allows direct service to the speak-easy guests, creating an element of surprise and flow in the design.
The material palette combines marble, wood, inox, and glass, with exposed lighting and switches enhancing the industrial aesthetic.
Strong color contrasts—dark green, vivid yellow, vibrant pink—and metallic wire curtains add a theatrical touch.
The experience is completed by two outdoor spaces: the pedestrian street in front of the entrance and the back courtyard, which wrap around the venue and integrate it harmoniously into the urban fabric.
Facts & Credits
Title El mío Abnormal Bar
Typology Interior, Bar
Location Ermou Pedestrian Street, Volos, Greece
Status Completed, 2025
Architecture blanc studio – Nikomani Stefania Elissavet, Fytanidi Maria, Grimpouli Afroditi
Photography Evdoxia Tsardaka
Text by the authors
Take a look at another project ‘Self the place in Volos’ by blanc studio, here!
Η ομάδα των blanc studio σχεδιάζει την χωρική ταυτότητα του El mío Abnormal Bar στον πεζόδρομο της Ερμού, στην πόλη του Βόλου. Οι γεωμετρίες, τα υλικά και χρώματα τα οποία επιλέγονται συνθέτουν μια βιομηχανική θεατρική αισθητική, με κάθε χωρική ενότητα να εμπνέεται και να καθορίζει μια διαφορετική εμπειρία χρήσης του χώρου.
Στον πεζόδρομο της Ερμού, στο κέντρο του Βόλου, ένα γωνιακό κτίριο μεταμορφώνεται σε ένα abnormal bar με έντονη αρχιτεκτονική ταυτότητα.
Η πολυγωνική δρύινη είσοδος αποτελεί το πρώτο στοιχείο που τραβάει την προσοχή και προϊδεάζει για το σχεδιαστικό βάθος του εσωτερικού.
Στον κύριο χώρο τοποθετείται το γραμμικό μπαρ από inox, που στο τέλος του έχει μία ξεχωριστή δρύινη βάση με μαρμάρινη έδρα, για την προετοιμασία των μεζέδων. Στη συνέχεια, ένα μοναδικό τραπέζι, που χωρίζεται σε δύο ισοσκελή τρίγωνα – ένα από γυαλί με μαρμάρινη βάση και ένα από ξύλο – προσφέρει πολλαπλές επιλογές καθίσματος και οπτική ποικιλομορφία. Ένα ροζ booth με επιλογές βινυλίων ολοκληρώνει το χώρο.
Ένα speak-easy δωμάτιο κρύβεται πίσω από τον κύριο χώρο, το οποίο είναι προσβάσιμο από τον μεγάλο ψυκτικό θάλαμο με tap cocktails και λίστα κρασιών από μικρά οινοποιεία. Ένα χαμηλό παράθυρο στο εσωτερικό του μπαρ, κάτω από τις κάνουλες σερβιρίσματος των tailor made cocktails, επιτρέπει την άμεση εξυπηρέτηση των χρηστών του speak-easy χώρου, δημιουργώντας ένα στοιχείο έκπληξης και κίνησης στον σχεδιασμό.
Η παλέτα των υλικών συνδυάζει μάρμαρο, ξύλο, inox και γυαλί, με εξωτερική τοποθέτηση του φωτισμού αλλά και τον διακοπτών, που ενισχύουν τη βιομηχανική αισθητική.
Ισχυρές χρωματικές αντιθέσεις – σκούρο πράσινο, έντονο κίτρινο, ζωηρό ροζ – και η μεταλλικές συρμάτινες κουρτίνες προσθέτουν θεατρικότητα.
Η εμπειρία ολοκληρώνεται στους δύο εξωτερικούς χώρους: τον πεζόδρομο μπροστά από την είσοδο και την πίσω αυλή, που περιβάλλουν το κατάστημα και το εντάσσουν αρμονικά στον αστικό ιστό.
Στοιχεία έργου
Τίτλος El mío Abnormal Bar
Τυπολογία Σχεδιασμός Εσωτερικού Χώρου, Bar
Τοποθεσία Πεζόδρομος Ερμού, Βόλος, Ελλάδα
Κατάσταση Ολοκληρωμένο, 2025
Αρχιτεκτονική blanc studio – Νικομάνη Στεφανία-Ελισσάβετ, Φυτανίδη Μαρία, Γκριμπούλη Αφροδίτη
Φωτογραφία Ευδοξία Τσαρδακά
Κείμενο από τους δημιουργούς
Μπορείτε να δείτε, ακόμη, το έργο των blanc studio ‘Self the place’ στον Βόλο, εδώ!
READ ALSO: INTERIORS WE LOVE // South Patty: Ένα burger bar στην Ηλιούπολη με γεύση από 90s, street culture και design ταυτότητα | από South Constructions + Design