Το Σαββατοκύριακο 18–19 Οκτωβρίου, η Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων μεταμορφώνεται σε κινηματογραφικό σκηνικό, στο πλαίσιο του Hotel Experience 2025, για να υποδεχτεί ομιλητές και επισκέπτες από όλο το οικοσύστημα της υψηλής φιλοξενίας. Το Σάββατο 18 Οκτωβρίου παρακολουθήστε τη συζήτηση ανάμεσα στον Πάνο Αλμυράντη (President of European Hotel Managers Association, ELLA Resorts Chief Growth & Commercial Officer ), τον Σωτήρη Τσέργα (Architect, Co Founder Block 722), τον Σταύρο Γυφτόπουλο (Architect, Assistant Professor at the School of Architecture, NTUA & Tombazis Architects Associate), με συντονιστή τον Γιώργο Λαμπίρη (Journalist Powergame.gr / Parapolitika FM) σχετικά με το πως ο χωρικός σχεδιασμός μπορεί να διαμεσολαβήσει στις εντάσεις που προκύπτουν στη σχέση της Gen Z όταν έρχεται αντιμέτωπη με ένα πελατολόγιο άλλης γενιάς στο εργασιακό περιβάλλον.
Παρακολουθήστε το Hotel Experience, χωρίς κόστος συμμετοχής, με κράτηση θέσης εδώ!
Στη νέα εποχή της φιλοξενίας, το χάσμα μεταξύ γενεών δεν εκδηλώνεται μόνο στις προτιμήσεις των επισκεπτών αλλά εμφανίζεται και μέσα στις ίδιες τις ομάδες εργασίας.
Καθώς η Gen Z εισέρχεται στο εργασιακό περιβάλλον με μια προσέγγιση που δίνει προτεραιότητα στην τεχνολογία και την αποδοτικότητα, συχνά συγκρούεται με μια μεγαλύτερη πελατεία που αναμένει πιο αργούς ρυθμούς, προσωπική εξυπηρέτηση και συναισθηματική λεπτότητα.
Μπορεί ο χωρικός σχεδιασμός να διαμεσολαβήσει αυτές τις εντάσεις; Αυτή η ομιλία εξερευνά πώς η αρχιτεκτονική μπορεί διακριτικά να διαμορφώσει συμπεριφορές, να ενισχύσει την ενσυναίσθηση και να δημιουργήσει περιβάλλοντα όπου διαφορετικές γενιές συνυπάρχουν και συνεργάζονται πιο ομαλά.
Πάνος Αλμυράντης | President of European Hotel Managers Association, ELLA Resorts Chief Growth & Commercial Officer
Ο Πάνος Αλμυράντης, είναι Γενικός Διευθυντής του Grand Hyatt Athens. Έχει ακαδημαϊκό υπόβαθρο σε μεταπτυχιακές σπουδές στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής και επαγγελματική εμπειρία στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Το 2014 έγινε ο μοναδικός Έλληνας που έλαβε στην Γενεύη το διεθνούς κύρους αριστείο “European Hotel Manager of the Year Award”, από τoν Ευρωπαϊκό Σύνδεσμο Διευθυντών Ξενοδοχείων. Εκτελεί καθήκοντα Προέδρου στην Ευρώπη του Ευρωπαϊκού Συνδέσμου Διευθυντών Ξενοδοχείων ΕΗΜΑ ( http://www.ehma.com/) και Εθνικού Αντιπρόσωπου της Αποστολής Ελλάδας και Κύπρου. Η αίσθηση του για υψηλά ηθικά και επαγγελματικά πρότυπα είναι ο βασικός λόγος της τοποθέτησης του ως Πρόεδρος της Οργανωτικής επιτροπής των Βραβείων «Greek Hotel of the Year το 2020 & 2021». Κυκλοφορεί δημοσιεύσεις σε περιοδικά της ταξιδιωτικής βιομηχανίας και παρευρίσκεται συχνά σε διεθνή φόρουμ φιλοξενίας ως προσκεκλημένος.
Σωτήρης Τσέργας | Architect, Co Founder Block 722
Ο Σωτήρης Τσέργας είναι αρχιτέκτονας, με μεταπτυχιακές σπουδές στο ΕΜΠ. Είναι συνιδρυτής των Block722 Architects, με έδρα την Αθήνα και εξειδικεύεται στις κατοικίες, τα ξενοδοχεία. Έχει βραβευτεί στο Interior Design Best Year Awards στην Νέα Υόρκη, για το έργο τους Olea All Suite Hotel. H απλότητα, οι καθαρές γραμμές, τα υλικά υψηλής ποιότητας, η προσοχή στις λεπτομέρειες, η ομαδικότητα και η αγάπη για τη δουλειά, χαρακτηρίζουν το γραφείο. Το έργο του γραφείο έχει παρουσιαστεί τόσο στον ελληνικό όσο και στον διεθνή τύπο.
Σταύρος Γυφτόπουλος | Architect, Assistant Professor at the School of Architecture, NTUA & Tombazis Architects Associate
Ο Σταύρος Γυφτόπουλος είναι Καθηγητής της Σχολής Αρχιτεκτόνων Μηχανικών του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου με γνωστικό αντικείμενο Ανάλυση και Σύνθεση Αρχιτεκτονικού Έργου. Ερευνητικά δραστηριοποιείται σε θέματα ένταξης σύγχρονης αρχιτεκτονικής σε περιοχές ιστορικού αρχιτεκτονικού ενδιαφέροντος και επανάχρησης ιστορικών κτιρίων. Επίσης έχει αναπτύξει ερευνητική δραστηριότητα σε θέματα αρχιτεκτονικής και μετασχηματισμών κατά την εξέλιξη του θεατρικού χώρου. Έχει πλούσιο αρχιτεκτονικό έργο, συνεργασίες και συμμετοχές σε 29 αρχιτεκτονικούς διαγωνισμούς με 19 διακρίσεις. Έχει δημοσιεύσει άρθρα θεωρητικού περιεχομένου, συμμετείχε σε συνέδρια και σεμινάρια με ανακοινώσεις, συμμετείχε με έργο ή συνεργασίες σε εκθέσεις αρχιτεκτονικής και έχει επιμεληθεί ο ίδιος εκθέσεις αρχιτεκτονικής με τους αντίστοιχους καταλόγους τους.
Γιώργος Λαμπίρης | Journalist Powergame.gr / Parapolitika FM
Ο Γιώργος Λαμπίρης ξεκίνησε την επαγγελματική του πορεία ως δημοσιογράφος στο Mega. Έχει συνεργαστεί με ιστοσελίδες και έντυπα μέσα όπως η εφημερίδα Agrenda στον αγροτικό τύπο, το Newsbeast, η Voria στη Θεσσαλονίκη καθώς και ως αρχισυντάκτης σε κλαδικά μέσα της Boussias. Σήμερα είναι δημοσιογράφος στο Capital.gr και το Forbes Greece.
Στοιχεία εκδήλωσης
Τίτλος εκδήλωσης HOTEL EXPERIENCE
Τύπος Συνέδριο, Έκθεση
Τοποθεσία Τεχνοπόλη Δήμου Αθηναίων
Ημερομηνία Σάββατο 18 & Κυριακή 19 Οκτωβρίου 2025
Σχεδιασμός εμπειρίας & Καλλιτεχνική διεύθυνση από Flux Office / Εύα Μανιδάκη & Θανάσης Δημηρής
Διαχείριση παραγωγής & Καλλιτεχνική διεύθυνση Βασίλης Μπαρτζώκας/ Design Ambassador
Συν-παραγωγή και εμπορική διαχείριση Άρης Μαρινάκης / Architectural Editions
On the weekend of October 18–19, Technopolis City of Athens will be transformed into a cinematic setting as part of Hotel Experience 2025, welcoming speakers and visitors from across the luxury hospitality ecosystem. On Saturday, October 18, watch the discussion between Panos Almyrantis (President of the European Hotel Managers Association, ELLA Resorts Chief Growth & Commercial Officer), Sotiris Tsargas (Architect, Co-FounderBlock 722), Stavros Gyftopoulos (Architect, Assistant Professor at the School of Architecture, NTUA & Tombazis Architects Associate), moderated by George Lampiris (Journalist Powergame.gr / Parapolitika FM) on how spatial design can mediate the tensions that arise in Gen Z’s relationship when confronted with a clientele of another generation in the workplace.
Watch Hotel Experience, free of charge, by reserving your seat here!
In the new era of hospitality, generational gaps don’t just play out in guest preferences — they emerge within teams.
As Gen Z enters the workforce with a tech-first, efficiency-driven mindset, they often collide with older clientele who expect slower rhythms, personal service, and emotional nuance.
Can spatial design mediate these tensions? This talk explores how architecture can subtly structure behavior, influence empathy, and foster environments where different generations coexist and collaborate more smoothly.
Panos Almyrantis (President of the European Hotel Managers Association, ELLA Resorts Chief Growth & Commercial Officer
Panos Almyrantis is the General Manager of Grand Hyatt Athens. He has an academic background in postgraduate studies in the United States and professional experience in Greece and abroad. In 2014, he became the only Greek to receive the internationally renowned “European Hotel Manager of the Year Award” in Geneva from the European Hotel Managers Association. He serves as President of the European Hotel Managers Association (EEMA) in Europe (http://www.ehma.com/) and National Representative of the Greek and Cypriot Mission. His sense of high ethical and professional standards is the main reason for his appointment as President of the Organising Committee of the “Greek Hotel of the Year 2020 & 2021” Awards. He publishes articles in travel industry magazines and is a frequent guest at international hospitality forums.
Sotiris Tsargas | Architect, Co-FounderBlock 722
Sotiris Tsargas is an architect with a master’s degree from the National Technical University of Athens. He is a co-founder of Block722 Architects, based in Athens, and specializes in residential and hotel design. He has been awarded at the Interior Design Best Year Awards in New York for their project Olea All Suite Hotel. Simplicity, clean lines, high-quality materials, attention to detail, teamwork, and love for their work characterize the firm. The firm’s work has been featured in both the Greek and international press.
You can check Gundari projects here!
Stavros Gyftopoulos | Architect, Assistant Professor at the School of Architecture, NTUA & Tombazis Architects Associates
Stavros Gyftopoulos is a professor at the School of Architectural Engineering at the National Technical University of Athens, specializing in the analysis and synthesis of architectural projects. His research focuses on the integration of contemporary architecture in areas of historical architectural interest and the reuse of historic buildings. He has also conducted research on architecture and transformations in the evolution of theatrical space. He has an extensive portfolio of architectural work, collaborations, and participation in 29 architectural competitions with 19 distinctions. He has published articles on theoretical content, participated in conferences and seminars with presentations, participated with projects or collaborations in architectural exhibitions, and has curated architectural exhibitions with their corresponding catalogs.
George Lampiris | Journalist Powergame.gr / Parapolitika FM
George Lampiris began his professional career as a journalist at Mega. He has collaborated with websites and print media such as the Agrenda newspaper in the agricultural press, Newsbeast, Voria in Thessaloniki, and as editor-in-chief of Boussias’ trade media. Today, he is a journalist at Capital.gr and Forbes Greece.
Event Details
Event Title HOTEL EXPERIENCE
Type Conference, Exhibition
Location Technopolis of the Municipality of Athens
Date Saturday 18 & Sunday 19 October 2025
Experience Design & Art Direction by Flux Office / Eva Manidaki & Thanasis Demiri
Production Management & Art Direction Vassilis Bartzokas/Design Ambassador
Co-production and Commercial Management Aris Marinakis / Architectural Editions
READ ALSO: Work, stay, connect στο ξενοδοχείο του μέλλοντος από την ΕΚΑ Hellas