Hotel Experience 2025 // Saturday 18/10 - Panel Discussion: Dimitris Karampatakis, Serdar Kutucu, Kostis Karatzas, Eva Papadaki | Location, location, location

text in EN, GR

Το Σαββατοκύριακο 18–19 Οκτωβρίου, η Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων μεταμορφώνεται σε κινηματογραφικό σκηνικό, στο πλαίσιο του Hotel Experience 2025, για να υποδεχτεί ομιλητές και επισκέπτες από όλο το οικοσύστημα της υψηλής φιλοξενίας. Το Σάββατο 18 Οκτωβρίου παρακολουθήστε την συζήτηση ανάμεσα στον Serdar Kutucu (CEO, Slowness), τον Κωστή Καραντζά (Founder The Greek Foundation / Founder the Modernist Hotels) και την Εύα Παπαδάκη (Founder 10AM LOFTS) με συντονιστή τον Κωνσταντίνο Καραμπατάκη (Founding Partner, K-Studio) για την αξία κάθε τόπου ως μοναδικός προορισμός. 

Παρακολουθήστε το Hotel Experience, χωρίς κόστος συμμετοχής, με κράτηση θέσης εδώ!

Επανεξετάζοντας το γνωστό αξίωμα του real estate, ο Δημήτρης Καραμπατάκης αποδομεί την εμμονή με το «ποια είναι η επόμενη Μύκονος;» και αναδεικνύει την εγγενή αξία κάθε τόπου ως προορισμού που αξίζει από μόνος του.

Πώς βρίσκει ένας τόπος τη θέση του στην ανταγωνιστική αγορά της αναψυχής και της φιλοξενίας; Η εμπειρία του παγκόσμιου, η αναπόφευκτη διασύνδεση και η ανταλλαγή χαρακτηριστικών ξένων προς έναν τόπο «μολύνει» την αυθεντικότητά του; Πώς μπορεί να απελευθερωθεί το δυναμικό ενός τόπου με τρόπο υγιή και ανθεκτικό;

Serdar Kutucu | CEO, Slowness

Ο Serdar Kutucu είναι CEO της Slow Capital. Η Slow Capital βρίσκεται πίσω από την Slowness. Πρόκειται για μια ανεξάρτητη εταιρεία που ιδρύθηκε από τον Claus Sendlinger, έναν πρωτοπόρο της φιλοξενίας. Στις προηγούμενες εταιρείες του τελευταίου περιλαμβάνονται η πρώτη στον κόσμο κοινοπραξία μάρκετινγκ μπουτίκ ξενοδοχείων. 

O Serdar Kutucu, μαζί με τον Peter Conrads, των Design Hotels, δημιούργησε μια ομάδα που είναι μοναδικά κατάλληλη για να αντιμετωπίσει τις τρέχουσες προκλήσεις του ξενοδοχειακού κλάδου και να ωθήσει προς ένα πιο αργό, πιο βιώσιμο μέλλον. 

Kostis Karatzas | Founder The Greek Foundation / Founder the Modernist Hotels

Ο Κωστής Καρατζάς είναι επιχειρηματίας με ακαδημαϊκό υπόβαθρο στην μηχανική και τον σχεδιασμό. Έχει δημιουργήσει brands, ομάδες και projects σε ποικίλους τομείς, με κοινή όμως φιλοσοφία και βάση. Είναι ιδρυτής των lifestyle brands φιλοξενίας The Modernist και Elliot, δημιουργός του The Greek Foundation, καθώς και συνεργάτης των Ergon Foods και Outlier Hospitality. Παράλληλα, συμμετέχει ενεργά σε διάφορα άλλα projects στην Ελλάδα και το εξωτερικό.

Eva Papadaki | Founder 10AM LOFTS

Η Εύα Παπαδάκη είναι η ιδρύτρια της 10AM Artists Management, ενός δημιουργικού γραφείου με έδρα την Αθήνα, το οποίο εξειδικεύεται στην εκπροσώπηση ταλέντων και την οπτική παραγωγή. Κατάγεται από την Κρήτη και ξεκίνησε το ταξίδι της με μια βαθιά αγάπη για τη μόδα και την αισθητική, αποκτώντας στη συνέχεια εμπειρία στη δημιουργική σκηνή του Λονδίνου.

Το 2012, εν μέσω της οικονομικής κρίσης στην Ελλάδα, ίδρυσε την 10AM, επιλέγοντας να παραμείνει και να δημιουργήσει κάτι δικό της. Σήμερα συνεχίζει να διευθύνει το γραφείο μαζί με μια δεμένη ομάδα, συνεργαζόμενη σε πρότζεκτ υψηλής αισθητικής στον χώρο της μόδας και της δημιουργίας, στην Ελλάδα και διεθνώς.

Dimitris Karampatakis | Founding Partner, K-Studio

O Δημήτρης Καραμπατάκης έχει συνιδρύσει και διευθύνει το γραφείο αρχιτεκτονικής και σχεδιασμού K-Studio. Σπούδασε στην Bartlett School of Architecture ενώ μετά την ολοκλήρωση των σπουδών του μετακόμισε στην Αθήνα και ξεκίνησε μαζί με τον αδερφό του το K-studio.

Το γραφείο διακρίνεται για μια προσέγγιση της αρχιτεκτονικής βασισμένη στο πλαίσιο (context) η οποία εστιάζει στην μεγιστοποίηση της απόλαυσης του χρήστη.

Στοιχεία εκδήλωσης
Τίτλος εκδήλωσης HOTEL EXPERIENCE
Τύπος Συνέδριο, Έκθεση
Τοποθεσία Τεχνοπόλη Δήμου Αθηναίων
Ημερομηνία Σάββατο 18 & Κυριακή 19 Οκτωβρίου 2025
Σχεδιασμός εμπειρίας & Καλλιτεχνική διεύθυνση από Flux Office / Εύα Μανιδάκη & Θανάσης Δημηρής
Διαχείριση παραγωγής & Καλλιτεχνική διεύθυνση Βασίλης Μπαρτζώκας/ Design Ambassador
Συν-παραγωγή και εμπορική διαχείριση Άρης Μαρινάκης / Architectural Editions


On the weekend of October 18–19, the Technopolis City of Athens will be transformed into a cinematic setting as part of Hotel Experience 2025, welcoming speakers and guests from across the high-end hospitality ecosystem. On Saturday, October 18, don’t miss the discussion between Serdar Kutucu (CEO of Slowness), Kostis Karantzas (Founder of The Greek Foundation and The Modernist Hotels), and Eva Papadaki (Founder of 10AM LOFTS), moderated by Konstantinos Karampatakis (Founding Partner of K-Studio), as they explore the unique value of each place as a destination in its own right.

Watch Hotel Experience, free of charge, by reserving your seat here!

Reading into the well-known mantra of the real-estate world, Dimitris Karampatakis deconstructs the pursuit of “ the next Mykonos” by showcasing the inherent value of each location as a destination worth visiting in its own right. 

How does a location find its place in the competitive market of leisure and hospitality? Does the experience of the global, the inevitable interconnection and exchange of traits strange to a place “infect” its authenticity? How can the potential of a place be unlocked in a healthy and resilient fashion?

Serdar Kutucu | CEO, Slowness

IMAGE COURTESY OF SLOWNESS | FLUSSBAD – BOOTHAUS – RESTAURANT & MEMBERS’ CLUB HOUSE
IMAGE COURTESY OF SLOWNESS | FLUSSBAD – WORKING LOFTS
IMAGE COURTESY OF SLOWNESS | FLUSSBAD – AUDITORIUM – CONVENING & EXHIBITION SPACE

Serdar Kutucu is the CEO of Slow Capital, the company behind Slowness. Slow Capital is an independent venture founded by hospitality pioneer Claus Sendlinger, whose previous companies include the world’s first boutique hotel marketing consortium.

Together with Peter Conrads of Design Hotels, Serdar Kutucu has built a team uniquely positioned to address the current challenges of the hospitality industry and to lead the way toward a slower, more sustainable future.

Kostis Karatzas | Founder The Greek Foundation / Founder the Modernist Hotels

IMAGE COURTESY OF THE GREEK FOUNDATION | TEN POSTCARDS FROM ATHENS
IMAGE COURTESY OF THE GREEK FOUNDATION | VOLUME SERIES

Kostis Karatzas is an entrepreneur with an academic background in engineering and design. He has been building brands, teams and projects in diverse fields, but on common ground. He is the founder of lifestyle hospitality brands The Modernist and Elliot, creator of The Greek Foundation, partner at Ergon Foods and Outlier Hospitality. He is also actively involved in various other projects in Greece and abroad.

Eva Papadaki | Founder 10AM LOFTS

IMAGE COURTESY OF 10AM LOFTS
IMAGE COURTESY OF 10AM LOFTS
IMAGE COURTESY OF 10AM LOFTS
IMAGE COURTESY OF 10AM LOFTS
IMAGE COURTESY OF 10AM LOFTS
IMAGE COURTESY OF 10AM LOFTS
IMAGE COURTESY OF 10AM LOFTS
IMAGE COURTESY OF 10AM LOFTS

Eva Papadaki is the founder of 10AM Artists Management, a creative agency based in Athens focused on talent representation and visual production. Originally from Crete, Eva began her journey with a deep love for fashion and aesthetics, later gaining experience in London’s creative industry.

In 2012, amidst Greece’s economic crisis, she launched 10AM, choosing to stay and build something of her own. Today, she continues to lead the agency with a close-knit team, working on high-end fashion and creative projects across Greece and beyond.

Dimitris Karampatakis | Founding Partner, K-Studio

INFINITY IN IBIZA, SPAIN | IMAGE COURTESY OF K-STUDIO | PHOTO BY SALVA LÓPEZ
IMAGE COURTESY OF K-STUDIO | SCORPIOS CEMENTED K-STUDIO’S CREATIVE VOICE

Dimitris Karampatakis is the co-founder and director of K-Studio, an architecture and design practice. He studied at the Bartlett School of Architecture and, after completing his studies, returned to Athens where he founded K-Studio together with his brother.

The studio is known for its context-driven approach to architecture, with a strong focus on enhancing the user’s overall experience and enjoyment.

Event Details
Event Title HOTEL EXPERIENCE
Type Conference, Exhibition
Location Technopolis of the Municipality of Athens
Date Saturday 18 & Sunday 19 October 2025
Experience Design & Art Direction by Flux Office  / Eva Manidaki & Thanasis Demiri
Production Management & Art Direction Vassilis Bartzokas/Design Ambassador
Co-production and Commercial Management Aris Marinakis / Architectural Editions


RELATED ARTICLES